Müasir ekoloji şüurlu dünyada fərdlər və müəssisələr gündəlik məhsullara davamlı alternativlər axtarırlar. Mətbəxlərdə, şənliklərdə və yemək xidməti müəssisələrində əsas məhsul olan birdəfəlik qaşıqlar istisna deyil. Plastik qaşıqlar uzun müddətdir ki, əsas seçim olub, lakin onların ətraf mühitə təsiri getdikcə daha çox narahatlıq doğurur. Kompost edilə bilən qaşıqlar tullantıları azaldan və davamlılığı təşviq edən ekoloji cəhətdən təmiz bir həll təklif edir.